Los secretos de nuestro lanzamiento como start-up

Publicado en18/09/2019 por 1643


¡Hola! ¿Quién eres y cómo empezó tu negocio?

¡Hola chicos! Soy Enric Miquel el fundador de KÜiK Meal, pero también estoy trabajando como manager de marketing internacional en Laboratoires Grand Fontaine. Soy farmacéutico de la Universidad de Barcelona y he trabajado en el campo del marketing farmacéutico durante los últimos 5 años.

KÜiK Meal surge para ser una respuesta a la vida acelerada en la que todos vivimos, y está diseñado para aquellos que no tienen tiempo para cocinar o que con frecuencia caen en la comida basura. Con KÜiK Meal tienes una comida completa y equilibrada con todos los macro y micronutrientes que necesitas para continuar con tu día a día. Se puede tomar el desayuno, la comida o la cena. ¡Y KÜiK Meal es el primer alimento completo en polvo con opción dulce y salada!

Dado a que todos estamos preocupados por los problemas ambientales, prestamos atención a este tema. Es por eso que siempre hemos trabajado bajo la filosofía de Zero Waste: nuestro packaging es mínimo, ya que usamos solo una bolsa de 1,5 kg de polvo que contiene hasta 15 comidas de 100 g. Además, para reducir la contaminación química, solo imprimimos con tinta negra.

Hasta esa fecha, ya hemos servido 14,000 comidas en España, Francia y Portugal. Además, en abril pasado, añadimos a una nueva embajadora KÜiK, Ragna Debats, ¡campeona mundial líder en running!. Hasta ahora, ha acumulado títulos como tres veces campeona del mundo 2018, campeona europea de sky-running 2017 y recientemente ganadora absoluta del Marathon des Sables 2019, siendo embajadora de KÜiK Meal. En este último evento, ¡usó KÜiK como su primera fuente de alimentación! No podríamos estar más orgullosos de ella y del producto.

entrevista kuik

 

¿Cuáles son los inicios y cómo disteis con la idea?

Todos los miembros fundadores estaban ya trabajando en un entorno de ritmo emprendedor en Laboratoires Grand Fontaine, por lo que les pareció natural lanzar el proyecto KÜiK Meal como una start-up.

 
idea kuik

Visitando a mi hermano pequeño en San Francisco, en las oficinas centrales de Google. Y entonces nació la idea…

Desde enero de 2018, nos establecimos como una intra-startup de LGF con sede en Barcelona. Comenzamos con un equipo de 3: Albert, farmacéutico y nutricionista para estar a cargo de la I + D y el desarrollo de productos, Roxane, un estudiante de derecho, y yo mismo.

Tuvimos un camino rápido hacia el mercado, y después de realizar una encuesta en Google, nos dimos cuenta de que 1 de cada 4 españoles se saltaba el desayuno o cualquier otra comida durante la semana. También confirmamos nuestra hipótesis de que la mayoría de ellos se arrepentía después de caer en la comida basura.

cuestionario kuik

 

Llévanos a través del proceso de diseño, creación de prototipos y fabricación de tu primer producto.


“La principal lección que aprendimos
es que un lanzamiento temprano
con la oportunidad de aprender,
es más valioso que
un lanzamiento tardío
con mucha investigación de mercado.


Albert encontró dos brechas en el mercado: por un lado, nadie tenía la opción de preparar sabores dulces y salados. Por otro lado, podíamos ser el único producto que utilizaba la proteína de suero como la fuente principal, mientras que otros productos estaban usando proteínas de soja, arroz o guisantes… que tenían un valor biológico más bajo.

Luego nos pusimos en contacto con un fabricante potencial en el norte de España, en Asturias, un lugar conocido por sus producciones lácteas. Y allí encontramos al socio ideal: ¡una cooperativa que fue capaz de mezclar todos los nutrientes! Proteína de suero, carbohidratos de trigo, aceite de canola, fibra vegetal, vitaminas y minerales.

gama kuik

Nuestro siguiente paso fue desarrollar los saborizantes, y para ese propósito, creamos KÜiK Flavor Boost: 8 aromatizantes naturales endulzados con stevia en pequeños sobres. 

Aquí podéis encontrar nuestra primera prueba de sabores con estudiantes:

video sabores kuik

Casi un mes después, en abril de 2018, realizamos la primera campaña de producción.

Describe el proceso del lanzamiento del negocio.

Lo primero que buscamos fue el diseño del sitio web, incluso antes de saber cómo sería nuestra fórmula.

 primera web kuik

Primer diseño de la web


Para ese fin, contratamos a un programador independiente y le contamos cómo queríamos que fuese nuestro sitio web. Al mismo tiempo, activamos nuestra presencia en las redes sociales: InstagramFacebook como primer paso, PinterestTwitter después.

Para financiar el proyecto, activamos una campaña de crowdfunding en Ulule. Principalmente recibimos apoyo de nuestros familiares y amigos, pero también de los centros de hubs de Barcelona como Barcelona Activa y de algunos otros FoodTechs como SmartFooding. ¡Así es como generamos 5.000 € para asegurar la producción de las primeras 400 unidades! Las personas que donaban fondos obtenían un primer pack exclusivo de: 1.5 Kg de KÜiK Meal en bolsa, una camiseta y un shaker.

Todo por 49€, y alcanzamos nuestra meta en menos de 5 semanas.

El primer lote producido llegó a nuestra oficina en mayo de 2018, y programamos un evento de lanzamiento en Barcelona Activa, un centro muy famoso de start-ups. ¡Fue un impulso de energía cuando vimos que el concepto fue muy bien recibido por todos! 

kuik en barcelona activa

La principal lección que aprendimos es que un lanzamiento temprano con la oportunidad de aprender es más valioso que un lanzamiento tardío con mucha investigación de mercado.


Desde el lanzamiento, ¿qué ha funcionado para atraer kuikers?

Desde nuestro lanzamiento, hemos tratado de llegar a los clientes a través de diferentes plataformas. Como somos una e-commerce, queríamos también comenzar nuestra presencia en el mercado en línea.

Combinamos campañas de street marketing con campañas de marketing tradicionales, como pequeñas vallas publicitarias en diferentes estaciones del metro de Barcelona.

equipo kuik

Somos una empresa realmente unida a nuestros clientes. Nos gusta conocerlos y ayudar a que sean felices y activos, ¡y siempre tratamos de hacerles una gran experiencia al comprar productos KÜiK!.

¿Algún consejo para otros emprendedores que desean comenzar u otros que estén empezando?

No esperes las respuestas correctas de tu mente, sino del mercado. Escucha a la gente, presta mucha atención a todos los detalles que tus consumidores o clientes potenciales revelan en cada interacción.

Entrevista completa (en inglés) en la página web StarterStory clincando aquí

Enric Miquel Pico,

  Founder of KÜiK Meal

hazte con tu kuik

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