¿Cuál es la mejor bebida vegetal?

Publicado en06/09/2022

¿CUÁL ES LA MEJOR BEBIDA VEGETAL?

Esta alternativa a la leche de vaca aporta beneficios directos sobre la salud y está ganando cada vez más seguidores

Pese que hay una gran parte de la población que sigue consumiendo leche de origen animal, está claro que cada vez hay más tendencia sobre la preferencia de productos de origen vegetal; sobretodo las leches o bebidas vegetales. Pero... ¿Cuáles son las mejores para la salud?

En general, las bebidas vegetales son una buena alternativa a la leche de vaca porque no contienen lactosa ni proteína de leche.

Bebida de soja

La bebida de soja es una de las bebidas vegetales más consumidas, sobretodo por personas con intolerancia a la lactosa. La bebida natural de soja, no tiene mucho sabor (a no ser que lleve muchos azúcares añadidos) por lo que es la perfecta mezcla para otros alimentos o bebidas como el café.

Es muy rica en calcio y proteínas, similar a los valores de la leche común (aproximadamente, por cada vaso de bebida de soja obtienes 8 gramos de carbohidratos y 7 de proteína). Esto hace que sea una muy buena opción si buscas perder peso o sequir una dieta equilibrada.

Beneficios básicos:

  • Mantiene los niveles de colesterol , controla la presión arterial y reduce los niveles de azúcar en sangre.
  • Refuerza el sistema inmunológico.
  • Aporta proteínas con pocas calorías.
  • Favorece la reconstrucción y recuperación muscular.

Contraindicaciones:

  • No está recomendada para personas con tiroides; también puede producir alteraciones en el páncreas.
  • No debería consumirse en mujeres embarazadas, ni en período de lactancia.
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Bebida de almendra

Como bien indica el nombre, la bebida de almendra es producida a partir de este mismo fruto seco. La almendra es un alimento que contiene ácidos grasos beneficiosos para el organismo y aporta cantidades relevantes de omega 3 y omega 6. Por otro lado aporta gran cantidad de potasio (esto te facilita la contracción muscular y evita calambres), vitamina A y D, calcio y fibra.

Tiene buen equilibrio nutricional, ya que el nivel de macronutrientes es equilibrado y adecuado (grasas, proteínas y carbohidratos).

Beneficios básicos:

  • Bajo en calorías: en apenas un vaso adquieres alrededor de 100 kilocalorías, por lo que es una bebida excelente para los procesos de pérdida de peso.
  • Favorece a fortalecer les huesos, por su alto contenido en calcio. Mientras un vaso de leche de vaca contiene el 23% de tu necesidad diaria, la bebida de almendra te aporta hasta el 37%.
  • Alto contenido en grasas saludables, esto ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
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Bebida de avena

Al estar hecha de un cereal rico en fibra, resulta muy saciante. 

Beneficios básicos:

  • Aporte de vitamina B, que ayuda a proteger y regular el sistema nervioso central.
  • Brinda saciedad, hidrata y es mucho más digestiva que la leche de vaca.
  • Ayuda a regular el tránsito intestinal.
  • Regula los niveles de azúcar por su capacidad de controlar la glucosa en sandre. Las personas con diabetes, notan una mejora en sus mediciones de azúcar cuando toman bebida de avena.
  • Reduce el colesterol malo y los triglicéridos, así mismo aumenta el colesterol bueno.
  • Mejora los músculos y los huesos, gracias a sus nutrientes y proteínas ayudan a fortalecer los músculos.

Contraindicaciones:

  • Suele contener gluten.
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Bebida de coco

El delicioso sabor de esta leche la hace una de las más consumidas. Además, algunos expertos confirman que puede reducir los niveles de "colesterol malo" (este se encuentra en alimentos como la leche entera, el queso o las carnes con alto contenido de grasa). Como contras, la bebida de coco carece de proteínas.

Beneficios básicos:

  • Alto valor nutritivo y rica en fibra.
  • Gran contenido de vitaminas (C, E, B1, B3, B5 y B6) y minerales (hierro, selenio, sodio, calcio, magnesio y fósforo).

Contraindicaciones:

  • Gran contenido calórico.
  • Si tienes el colesterol alto no debes consumir este tipo de leches.
  • Al contener gran cantidad de fibra, no es aconsejable para esas personas con problemas digestivos como la diarrea.
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Bebida de arroz

Destacamos positivamente su dulce sabor, un nivel calórico bajo y un contenido de calcio similar a la leche de vaca.

Beneficios básicos:

  • Muy energética, por su alto contenido en hidratos de carbono.
  • Baja en grasas saturadas por lo que ayuda a perder peso.
  • Mejora la digestión (es de las bebidas vegetales más digestivas) y ayuda a quemar los lípidos.

Contraindicaciones:

  • Tiene un perfil nutricional bastante desequilibrado, con un contenido de más de el doble de carbohidratos respecto a la leche de vaca, y un nivel de proteínas y grasas significativamente bajo.
  • Gran contenido calórico.
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Etiqueta: vegano
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